原标题：琅琊区开展学校食堂管理和从业人员培训据滁州网消息，日前，琅琊区市场监督管理局联合琅琊区教体局召开2016年度学校食堂管理和从业人员培训班，滁州学院、滁州城市职业学院、市直相关学校及区属学校相关负责人参加此次培训班。
培训班上，琅琊区市场监督管理局与各学校签订食品安全责任书，就2016年春季学校食堂检查进行了通报，要求各学校对检查过程中发现的问题落实整改措施，确保广大师生“舌尖上的安全”。培训班还安排了学校食堂食品安全业务管理知识培训，从食堂卫生、食品从业人员个人卫生、原料采购索证索票、餐具消毒保洁、食品储存管理、食品留样等方面做了严格要求，并要求各学校食堂要全面落实好食品安全管理各项制度，切实增强食品安全防范意识。（记者杨 凡）
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